Полезные ссылки
День здорового питания
2 июня для отделения социальной реабилитации и активного долголетия БУ ОО "ЦСОН Корсаковского района" была показана интересная презентация про общие принципы правильного питания.
Правильное питание - это не диета! Конечно, приспособится к определенному режиму питания, и обуздать свои гастрономические желания - это большой труд, особенно в начале пути, но затем каждодневный труд преобразуется в привычку, в правильное пищевое поведение.
Принципы правильного питания
1.Кратность приема пищи и режим. Одно из главных правил правильного питания - необходимо есть несколько раз в день, не менее 3-4 раз, но небольшими порциями и в одно и то же время. Для перекуса на работу/учебу можно захватить пшеничный хлебец, батончик с мюсли, смесь сухофруктов с орехами, яблоко или кусочек сыра.
2. Разнообразие. Питание должно быть разнообразным и полноценным. Не нужно заставлять себя питаться ненавистными вам продуктами, например, цветной капустой. Количество жирной, жареной, острой пищи придется ограничить. Также следует сократить потребление соли и сахара. Человеческому организму для нормального функционирования необходимо огромное количество органических и минеральных веществ, и они обязательно должны присутствовать в вашем рационе.
3. Постепенность. Сразу перестроиться на правильную систему питания сложно, поэтому вводите «здоровые» продукты в свой рацион постепенно.
4. Первый прием пищи - завтрак. Он должен быть обязательно! Бутерброд и кофе - не лучший вариант, завтрак должен быть полноценным. Вспомните завтрак в детском саду: молочная каша, вареное яйцо (лучше всмятку) или омлет, а вместо кофе - выпить чашку свежезаваренного чая. Если с утра совсем нет времени, можно перекусить бананом, яблоком или йогуртом.
5. Сладкое - не значит полезное. Любителям сладкого посоветуем не злоупотреблять тортами и пирожными с кремом, большим количеством шоколада. Полезнее будет свежий творог с фруктами или ягодами, мармелад, мед. Десерты вопреки устоявшемуся мнению лучше съесть перед основным приемом пищи – это поможет понизить аппетит и убережет от переедания.
6. Фрукты и овощи необходимы. Это одна из основ правильного питания. Они обязательно должны присутствовать в вашем рационе. В них содержатся необходимые нашему организму пищевые волокна и витамины. Но не стоит питаться целыми днями одними фруктами и салатами, поскольку это ведет к расстройству желудка и другим проблемам, связанным с процессом пищеварения, к тому же белка в овощах и фруктах, практически нет.7. Жиры, без них нельзя. Жирные продукты и масло очень важны для здоровья, и при правильном питании их ни в коем случае нельзя убирать из меню! Дефицит жиров действительно может привести к очень неприятным последствиям. От наличия жира в нашем организме зависит обмен веществ, гормональная система, построение тканей, так называемые жирорастворимые витамины усваиваются только вместе с жирами. Очень опасны трансжиры. Не покупайте продукты, в которых они есть — фастфуд, полуфабрикаты и некачественные кондитерские изделия.
8. Повседневный питьевой режим. Человеческий организм на 2/3 состоит из воды, и даже при потере жидкости на 2% человек начинает чувствовать сильнейшую жажду. Однако количество жидкости всегда зависит от возраста, чем старше человек, тем меньше в нем, так сказать, воды. Для правильного обмена веществ необходима чистая вода, именно ей и стоит отдавать предпочтение. Но не стоит вливать воду в себя насильно, все же стоит ориентироваться на потребность организма.
